速凍食品的存放方法:
家用冰箱的冷凍層應(yīng)設(shè)置為-18℃,目的是抑制食品中可能攜帶致病菌的生長(zhǎng)繁殖。速凍食品的存放應(yīng)生熟制品分開,并定期清理過(guò)期、變質(zhì)食品。
速凍餃子、餛飩等產(chǎn)品的保質(zhì)期一般不超過(guò)12個(gè)月,除去超市存放的時(shí)間,家庭存放在冷凍條件下的速凍食品盡量在3個(gè)月以內(nèi),不要超過(guò)6個(gè)月。
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